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反压高温灭菌锅常用于食品加工、制药等领域中

更新时间:2024-02-15      浏览次数:144
  反压高温灭菌锅(High-pressure High-temperature Sterilization Pot)是一种用于高温灭菌的设备,常用于食品加工、制药等领域。它通过在高温和高压条件下对物品进行处理,以杀灭细菌、病毒和其他微生物。其工作原理主要包括以下几个方面:
 
  1.内部设有加热装置,可以提供高温环境。通常使用蒸汽或热水作为加热介质,将温度升至灭菌所需的高温范围,通常在100°C以上。
 
  2.内部设有压力控制系统,可以提供高压环境。通过调节压力控制系统,将压力升至灭菌所需的高压范围,通常在1.0-3.0MPa之间。
 
  3.灭菌过程需要一定的时间,以确保微生物被杀灭。根据不同的物品和灭菌要求,设定适当的灭菌时间。
 
  使用反压高温灭菌锅进行高温灭菌时,可以按照以下步骤进行操作:
 
  1.将需要进行灭菌的物品准备好,并确保其符合灭菌的要求。例如,食品需要包装在适合高温灭菌的容器中。
 
  2.根据物品的特性和灭菌要求,设置合适的灭菌参数,包括温度、压力和时间。通常可以根据产品的灭菌指南或标准来确定合适的参数。
 
  3.将准备好的物品放入灭菌锅中,并确保物品的排列整齐,以便充分暴露于高温高压环境中。
 
  4.将灭菌锅的锅盖关闭,并确保安全装置牢固可靠,以防止压力泄漏和意外开启。
 
  5.启动,开始加热和增压过程。根据设定的灭菌参数,系统会自动控制加热和压力,将温度和压力升至设定值。
 
  6.在设定的灭菌时间内,等待灭菌过程完成。期间可以通过观察仪表或显示屏,监测温度和压力的变化情况。
 
  7.灭菌过程完成后,关闭加热和增压装置,等待温度和压力降至安全范围。
 
  8.确认温度和压力已降至安全范围后,打开锅盖,小心取出灭菌好的物品。
反压高温灭菌锅
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